摘要: 天水大櫻桃品種豐富,以下是一些主要品種: ? 早熟品種 紅燈:果實大,平均單果重 9.6 克,呈腎臟形,果柄粗短。果皮紅色或紫紅色,有光澤。果肉較硬,淡黃色,肉嫩多汁,酸甜適口,果實發育期 40-45 天,較耐儲運。 ? 美早:果實寬心臟形,全面洋紅色,完熟時為全面紫紅色,有光澤。果個大且整...

天水大櫻桃品種豐富,以下是一些主要品種:
早熟品種
紅燈:果實大,平均單果重 9.6 克,呈腎臟形,果柄粗短。果皮紅色或紫紅色,有光澤。果肉較硬,淡黃色,肉嫩多汁,酸甜適口,果實發育期 40-45 天,較耐儲運。
美早:果實寬心臟形,全面洋紅色,完熟時為全面紫紅色,有光澤。果個大且整齊,平均果重 9.8 克,最大果重 11.9 克。果肉天竺葵紅,肉質脆,肥厚多汁,風味酸甜較可口,可溶性固形物含量 18%,耐貯運。
意大利早紅:果實為腎形,果柄短粗。果皮濃紅色,完熟時為紫紅色。果肉紅色,肉質較硬,多汁,酸甜適口,果實發育期 30-35 天,是早熟品種中果實成熟最早的品種之一。
早大果:果實大,平均單果重 10-12 克,果實心臟形。果皮較厚,成熟時為深紅色,有光澤。果肉較硬,淺紅色,果汁較多,酸甜適口,耐貯運。果實發育期 40 天左右,比紅燈早熟 3-5 天。
中熟品種
拉賓斯:果實比其他品種的櫻桃都要大,每顆果實將近 13.0 克,果形圓中略扁,平視角度似心形,果表紅中帶翠、光鮮誘人。果肉肥厚飽滿,口感酸甜適中、脆中帶韌,自花結實,豐產性好。
佐藤錦:果實中大,平均單果重 7-8 克,短心臟形。果皮底色黃色,上有鮮紅暈,光澤美麗。果肉白色,質地硬,甜度高,酸味少,風味佳,果實發育期 50 天左右。
那翁:果實中大,平均單果重 7-8 克,心臟形或長心臟形。果皮薄而韌,乳黃色,陽面有紅暈,有光澤。果肉淺黃白色,肉質致密,汁多,甜酸適度,品質上等,果實發育期 55-60 天。
晚熟品種
雷尼:果實中大,平均單果重 8-9 克,寬心臟形。果皮底色黃色,富鮮紅色暈,光照良好時可全面著色,有光澤。果肉黃色,肉質脆,汁多,甜酸可口,可溶性固形物含量 15%-17%,耐貯運,果實發育期 60 天左右。
先鋒:果實大,平均單果重 8-10 克,腎形。果皮厚,紫紅色,有光澤。果肉玫瑰紅色,肉質硬,酸甜可口,可溶性固形物含量 17% 左右,耐貯運,果實發育期 65 天左右。
艷陽:果實特大,平均單果重 13-15 克,圓形。果皮深紅色,有光澤。果肉硬,黃色,酸甜可口,自花結實,豐產性好,果實發育期 65 天左右。
新優品種
塞爾維亞:加拿大品種,果實心臟形,果頂凸起較明顯,縫合線平,果肉淡紅色,果汁粉色,風味甜酸,香味濃。樹勢健壯,幼樹生長較旺盛,開始結果后樹勢變中庸。果實于 6 月上旬成熟,為中晚熟品種。
阿爾梅瑟:意大利品種,果實寬心臟形,果頂尖隆起,縫合線平,果肉紫紅色,果汁粉色,風味甜酸,香味濃。生長勢較強,宜選擇 ZY-1、蘭丁 2 號半矮化砧木建園,6 月上旬成熟。
黑珍珠:由煙臺農科院果樹研究所在拉賓斯、斯坦勒、先鋒、濱庫、紅燈、薩姆混栽園內發現的優良實生單株。果實腎形,果頂凸起較明顯,縫合線平,果肉紫紅色,果汁紫紅色,香味濃,6 月上旬成熟。
瑞德:新西蘭品種,果實腎形,果頂平凹,縫合線平,果肉淡紅色,果汁紅色,風味酸甜,香味較濃。樹姿較直立,6 年生樹高 3.2-4m,果實于 6 月上旬成熟。
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