摘要: 嚴格來說,車厘子和櫻桃不完全是同一種水果。在通常認知中,車厘子一般指歐洲甜櫻桃,而櫻桃多指中國櫻桃。從外觀上看,車厘子果實更大、顏色更深,多為紫黑色或暗紅色,果柄較長;櫻桃果實相對較小,顏色多為淺紅色至深紅色,果柄較短。口感方面,車厘子甜度更高,肉質更緊實、脆嫩;櫻桃則相對酸度略高,口感更軟嫩...

嚴格來說,車厘子和櫻桃不完全是同一種水果。在通常認知中,車厘子一般指歐洲甜櫻桃,而櫻桃多指中國櫻桃。從外觀上看,車厘子果實更大、顏色更深,多為紫黑色或暗紅色,果柄較長;櫻桃果實相對較小,顏色多為淺紅色至深紅色,果柄較短。口感方面,車厘子甜度更高,肉質更緊實、脆嫩;櫻桃則相對酸度略高,口感更軟嫩多汁。它們在營養成分上大致相似,都富含維生素 C、鐵元素等對人體有益的營養物質,但在含量上可能略有差異。從植物學分類來講,它們都屬于薔薇科李屬櫻桃亞屬,但因品種不同存在諸多特性差異。
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